7月17日，“潮州单丛茶”新茶饮调配巨匠秀在潮州市饶平县拉开帷幕。来自寰宇各地的专科调饮师、家具研发师皆聚一堂，以潮州单丛茶为中枢基底进行创意调饮，在茶香、果香与奶香的奇妙碰撞中，探索传统茶叶在新型茶饮里的更多可能。
本次巨匠秀举止取舍分组竞技模式，来自益禾堂、甜啦啦、英歌魂等12个企业的调饮师和研发代表分为三组同台比拼。操作台前，选手们动作娴熟，每个设施都尽显专科功底；雪克杯中，冰块、茶汤、果汁与牛奶碰撞出圆润的声响，总计赛场都富余着浓郁的茶饮气味。
省表里品牌同台竞技，探索在地仪态立异抒发
黄皮、油柑、荔枝、南姜……潮汕地区丰富各类的鲜果、特质香料资源，成为本次调饮创作的自然“灵感库”，各大品牌纷繁立足在地食材，打造兼具地域特质与前锋口感的新品。
潮汕特质茶饮品牌“英歌魂”带来了荔枝黄皮冰奶，将潮州黄皮、荔枝以及单丛茶进行奥妙联贯，口感端倪分明，尽显岭南情状韵味；茶饮连锁品牌“甜啦啦”则采用杨桃、黄皮、油柑等土产货时令鲜果入茶，并以品牌自有的蜂蜜替代惯例糖浆长入甜度。“不同于正常糖浆，蜂蜜的温润感使得饮品喝起来更澄清解腻，也更能衬出单丛茶的本味。”甜啦啦研发总监沈一鸣先容谈。
土产货传统文化元素相通被奥妙化用。饶平原土茶饮品牌“玖佰年”深挖潮州技术茶谈底蕴，制品以传统平正杯呈现，展现出陈旧茶艺的文化内涵；汕头原土茶饮品牌“一杯潮茶”则联贯侨批文化底蕴，创作出“给南枝的茶”，以茶饮为载体诉说潮汕侨乡的热心记念，让新茶饮在味觉除外多了一层花式叙事。
不啻于仪态调配，更有品牌在创作中融入深度想考。益禾堂带来的创意饮品“修谈院”，以单丛茶为底，搭配檀木糖浆与金乙醇调，国产成人AV无码片在线观看前调簇新、中调甘醇、后调悠长，仪态层层递进。“但愿人人能在品味进程中感受茶香，与我方静心对话。” 品牌研发东谈主员姜雨暗示，茶饮不仅仅解渴的饮品，也不错是一段值得细品的时光。
香气高扬适配性广，饶平单丛获多方招供
由行业巨匠、品牌代表和民众虚耗者代表构成的评审团，对每一款作品都进行了良好月旦。茶百谈产研中心茶叶厚爱东谈主雷洁在谈及评审标准时强调，茶底的香气虽是中枢评审盘算，但并非越高扬、冲击感越强就越好：“调配的关键在于‘合乎’，在于茶底与辅料能否彼此设置。”他暗示，饶平单丛的香气馥郁度和茶汤圆润度均衡得恰到公正，给了调饮师很大的理会空间。
奈雪的茶全球事务总监尹媛捷也闪耀到单丛茶的适配性上风。“它不管搭配生果依然牛奶，冷饮或热饮都有雄厚阐扬。何况自带自然花香，不错减少特等糖分的添加，很契合当下年青东谈主对健康茶饮的需求。”她说。
手脚民众评审之一，虚耗者郑姑娘则坦言，平时偏好茶味比拟彰着、甜度较低的饮品。“今天尝到的几款茶饮都能彰着喝到饶平单丛的本味，何况搭配得很奥妙，让单丛的香气变得新机动了。”
据悉，本次巨匠秀举止是2026年中国新茶饮行业发展大会重磅举止之一。大会立异打造“1+6”特质举止体系，除新茶饮调配巨匠秀外，还包括新茶饮原料感官审评和选品会、大会开幕式、行业高质地发展疏导会、全品类主题展览、实地教练调研等系列举止。
“本次举止的举办，恰是饶平鼓舞单丛茶深度融入新茶饮赛谈的进击实际，但愿能通过立异的茶饮抒发，搭建起传统茶艺与新型虚耗的立异疏导平台，眩惑更多新茶饮企业落户饶平，助力单丛茶产业提质升级、走向更广袤商场。”中共饶平县委通告蔡益雄暗示。
撰文：欧晓嫦
开头：南边农村报